Dodano produkt do koszyka

Enzymologia Podstawy

Książka

Enzymologia Podstawy

Strumiło Sławomir, Tylicki Adam

Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN

Cena: 69.00 brutto

Koszty dostawy:
  • Kurier DPD 15.00 zł brutto
  • Poczta Polska 15.00 zł brutto
  • Paczkomaty InPost 14.00 zł brutto
  • Poczta Polska - odbiór w punkcie 14.00 zł brutto
  • Paczka w Ruchu 14.00 zł brutto
Dostępność:
Opis produktu
Drogi Czytelniku, w czasie gdy bierzesz tę książkę do ręki, w komórkach Twojego organizmu zachodzi tysiące reakcji chemicznych warunkujących życie. U podstaw przebiegu tych reakcji stoi prawidłowe funkcjonowanie całych zespołów enzymów, bez których przemiany metaboliczne byłyby niemożliwe.
Książka ta stanowi wprowadzenie do jakże istotnego elementu biochemii, jakim jest nauka o enzymach, ich budowie, sposobach funkcjonowania i konsekwencjach ewentualnych odstępstw od normy. Poznając te zagadnienia łatwiej zrozumieć globalne prawa przyrody, którym wszyscy, bez wyjątku podlegamy.
Zgłębianie enzymologii daje podstawy do wykorzystywania enzymów, tych molekularnych robotników komórki, w praktyce. Fundamentalne procesy bioenergetyczne mikroorganizmów jak np. fermentacje są od zarania dziejów wykorzystywane do produkcji i konserwowania żywności. Obecnie znając właściwości katalizujących je enzymów możemy optymalizować warunki masowej produkcji biopaliw czy utylizacji odpadów. Z drugiej strony wiedza dotycząca funkcjonowania enzymów w naszych organizmach jest szeroko wykorzystywana w medycynie i farmacji. Tysiące leków, trucizn i suplementów diety działa na zasadzie regulatorów przemian enzymatycznych. Pomiary aktywności enzymów są ważnym składnikiem diagnostyki medycznej. Przykłady wiedzy o enzymach, która znalazła wykorzystanie praktyczne można by mnożyć należy jednak pamiętać, że przed każdym świadomym działaniem praktycznym stoi solidna wiedza podstawowa. Takiej właśnie wiedzy gromadzonej przez kilka pokoleń biochemików dostarcza niniejsze opracowanie.
Książka będzie pomocna studentom i doktorantom biologii, biotechnologii, medycyny, farmacji, weterynarii oraz rolnictwa, którzy w większym lub mniejszym stopniu mają do czynienia z biochemią i badaniem enzymów.

Autorzy
Strumiło Sławomir, Tylicki Adam
Język
polski
Wydawnictwo
Wydawnictwo Naukowe PWN
ISBN
9788301209056
Rok wydania
2020
Wydanie
1
Liczba stron
200
Oprawa
Miękka
Format
16.5x23.5cm
Ciężar
0.33 kg
Typ publikacji
Książka
Opinie, recenzje, testy:

Ten produkt nie ma jeszcze opinii

Twoja opinia

Ocena:
  • Wszystkie pola są wymagane
Zapytaj o produkt

Produkty podobne

Kontakt

ANWI Andrzej Szymański
Trakt św. Wojciecha 36/5
80-039 Gdańsk
NIP: 584-176-45-43

+48 602-741-965 pon.-pt. 8-16
INFO@ANWI.EDU.PL

X Zamknij

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług zgodnie z Polityką prywatności.
Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu mechanizmu cookie w Twojej przeglądarce.